On se croirait en plein mois de mars avec du soleil puis quelques heures après voici la pluie, puis le beau temps revient. Et c'est comme ça tous ces jours ci. On s'adapte en profitant du jardin dès que l'éclaircie  revient.
Au potager les tomates ont commencé à donner quelques fleurs. J'ai déjà ramassé quelques courgettes et des petits pois. Après mes laitues, j'ai planté des scaroles et demain je pourrai en servir une à table, elles sont déjà bien joufflues.
Ce soir, une photo d'un petit plat, petits merlus au four avec  des légumes. Ce n'est pas toujours facile de trouver des recettes quand on est que 2 à table alors souvent je les revisite . Ici, pour les légumes c'est ce qu'il me restait dans le frigo: une courgette, un poivron et des tomates. J'ai fait revenir  2 gros oignons (on aime beaucoup les oignons) et coupé en petits carrés (du moins ....un semblant de carré) les légumes. J'ai mis tout ça dans un plat, déposé  mes petits merlus. Il me restait un fond de vin blanc , occasion de le finir qui m'a servi à mouiller le poisson et via le four.

Bonne fin de soirée à tous...

Hier, j'ai suivi sur Arte  le documentaire "Rêves de jardin" consacré  à la dame en roses.

Je n'aime pas prendre des photos sur les sites  en principe mais je n'ai pas eu le choix pour pouvoir en faire le sujet aujourd'hui.
Voici Gudrun Rix, une dame qui m'a émue et bouleversée. Elle a bien ses 80 ans aujourd'hui, sur ce reportage elle n'en est pas loin. A 40 ans, elle pense avoir un cancer et que son temps lui est compté alors elle réalise le rêve de sa vie car à cette époque , la voici qui s'attarde sur ce que la nature offre à ses yeux et elle crée ce jardin sur 3 hectares. Un jardin aux plantes et arbres multiples avec des rosiers anciens qu'elle cultive avec amour, patience...car il en faut, la nature prend son temps même si au début elle pense ne pas en voir les fruits. Tout ceci dans un total respect, sans produits chimiques, tout vient de la terre et ses trésors.

Philosophie de vie, une grande sagesse d'esprit, je buvais ses paroles. Ne vous attendez pas à trouver une demeure de grande bourgeoise, c'est une demeure de rêve pour elle qu'elle a voulu en accord avec son jardin entre récups et matériaux naturels.
Dans son petit paradis terrestre qu'elle entretient , elle a toujours autour d'elle des amis qui viennent l'aider lorsque la tâche s'avère trop laborieuse en temps et en énergie. Mais vous la verrez en hiver, lorsque le jardin lui demande moins de soin, élaguer ses arbustes, enfouir les têtes de ses roses dans la neige, refusant les disgracieux plastiques...il faut que la nature s'endorme naturellement.

Gudrun qui vous reçoit avec une fleur dans ses cheveux blancs, la voilà qui s'interroge sur l'avenir de son jardin car elle sait que cet avenir est proche. Elle aimerait un successeur...ce serait son souhait le plus cher. (Les photos proviennent de sites allemands )

http://www.arte.tv/guide/fr/041434-003/reves-de-jardins

(tout petit extrait sur Gudrun)

En ce mois de janvier 2012, je me rendais avec Daisy pour le weekend chez mon frère . Le samedi s'annonçait comme une journée assez douce et nous décidions de nous rendre à Hossegor et  faire le tour de son lac mari si réputé  pour sa flore, ses poissons, son architecture avec ses maisons basco-landaises et bien sûr son ostréiculture.
Le tour du lac d'un peu moins de 10 kms allait ainsi nous offrir une belle promenade.

En route pour une longue promenade. Le temps que Daisy s'habitue  un peu au lieu, elle sera tenue en laisse.

Des panneaux  thématiques sont placés  tout le long pour découvrir le lac et ses attraits. 

Daisy peut enfin être lâchée et elle en profite.

Oh, mais jamais trop loin de sa maman...

Malgré les panneaux, difficile de mettre des noms sur les oiseaux que l'on a pu rencontrer...

En route vers les chênes lièges...

Ici, un moment de panique quand j'ai vu Daisy s'aventurer dans le jardin d'une de ces belles villas du lac. Je voyais, j'imaginais du moins qu'elle pouvait déclencher des alarmes à tout vent.

Une autre de ces belles villas du lac.

"Au revoir...."

"Au revoir..."